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周木喜:目之所及 皆為驚喜
李鈺艷
日期: 2020年01月05日 來源: 東方煙草報

周樺

  在廣西壯族自治區柳州市有一家金樽煙酒店,店主周木喜是小有名氣的卷煙營銷達人。

  談及經營之道時,周木喜道出了自己的小“套路”:目之所及,皆為驚喜。

  “‘驚喜’并不僅僅指看到的,也有聽到、感受到的誠意滿滿的細節。把一切做到最好,是為了讓顧客享受到超出預期的購物體驗。”周木喜解釋道。

  新店新貌 增人氣

  金樽煙酒店改造前店面較小,商品不能被完全陳列出來,有些商品堆積在角落里,過期了都無人知曉。

  周木喜認為,為顧客制造驚喜,需要良好的店面形象作支撐,原有的店面顯然無法實現這一需要。于是,她經過一番努力,在舊店對面租下了三間門面。

  有了合適店面,周木喜趁熱打鐵,對店面進行合理規劃、布置:商品分區陳列,并輔以亮度合適的燈光,為顧客更迅速地找到需求的商品提供便利;開辟創意陳列專區,將茶煙酒組合陳列,打造出濃厚的文化氛圍;合理調整動線布局,讓顧客先在酒茶的區域徜徉,再從陳列合理的煙柜前結束“旅程”;設置精美的商品說明標簽,便于顧客更好地了解商品……

  “這些提升店容店貌的方法有的是從江浙地區參觀考察時學到的,有的是看報紙時學到的。”周木喜坦言,“可喜的是,新店新貌得到了顧客們的一致好評。”

  觀“茶”待客 促交流

  周木喜將店里的幾張茶臺整理到一起,打造出專門的休閑空間。

  只要顧客愿意,都可以到休閑區坐下來喝杯茶,享受寧靜閑適的休閑時光。周木喜還會記住顧客對茶葉的喜好,以便顧客再次到店時提前泡茶。

  周木喜經常對店員說:“要學會看茶色,茶無色了依然在沖泡,是怠慢了顧客;茶水只能倒七分滿,所謂的‘七分茶,三分情’嘛!”在周木喜的嚴格管理下,店員們從未松懈,即使她不在,也能保障顧客在休閑區享受到良好服務。

  在周木喜看來,休閑區不僅是顧客品茶休息的地方,還是商家與顧客深入交流的好去處。

  在休閑區,她了解到顧客的消費偏好、消費需求,也了解到顧客的生活狀態等信息,而顧客們也從她身上感受到誠信經營、努力求新的經營理念。很多生意,就在休閑區茶水的沖泡間談成了。

  服務至上 贏口碑

  有一次,一位老顧客打趣說:“現在店鋪裝修得這么漂亮,為什么產品一直物美價廉?”

  “開門做生意,需要時刻關注顧客的需求,并圍繞需求進行服務。商店有很多老顧客,習慣購買一些價格較低的產品,如果不滿足這部分顧客的需求,不僅會導致人氣流失,還會影響店鋪的口碑。”周木喜說。

  在周木喜看來,來者皆是客,服務一定要跟上。

  她給店員定了一條規矩,就是不論顧客是否購物、購物金額多少,都要熱情周到地服務,一視同仁。

  正是憑借著貼心服務,周木喜充分展現出自己的熱情,贏得了顧客的青睞,把更多“頭回客”變成了“回頭客”。好服務帶來好口碑,如今,幾乎每天都有新顧客慕名而來,到金樽煙酒店購物。

  “無論做多大的生意,都不能忘了是誰在支持你的生意。要不斷提升經營水平,給顧客制造驚喜。”周木喜說。

  作者單位:廣西柳州市城區煙草專賣局(營銷部)

 
 
網絡責任編輯: 胡傳輔 收藏 打印 關閉
 
 
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